L'Indus.54

Restaurant de l’Indus.54

CARTE DES METS

Entrées                                                    

La salade verte croquante                                                                    8.-frs

Velouté de choux-fleur curry & chorizo                                                10.50frs

Salade Lyonnaise (lardons œuf croutons)                                               13.-frs

Avocats – crevettes façon Indus.54                                                       19.-frs

Sot l’y laisse & foie gras poêlé lentilles & asperges vertes                        23.-frs                                                   

Plats

Curry vert de légumes et pdt ( végan, sans gluten, sans lactose )           21.-frs

Risotto crémeux aux poireaux & parmesan                                            23.-frs

Cordon bleu maison (dinde,jambon blanc,raclette) FR/CH                       32.-frs

Joue de porc confite à la moutarde de meaux CH                                   33.-frs

Entrecôte bœuf rassie à l’échalote PR/CH                                              35.-frs

Filets de bar au safran & petits légumes                                                36.-frs

Souris d’agneau jus au thym NZ/IR                                                       39.-frs

Filet de bœuf d’Irlande rassi aux morilles                                               48.-frs

Garnitures : Tagliatelles / riz / pdt sautées / légumes                

Desserts

Proposition du pâtissier                                                                     prix du jour

Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs                                                11.-frs

Meringues et crème double de gruyère                                               10.-frs

Moelleux au chocolat maison                                                             13.50frs

Nougat glacé au miel & oranges                                                         14.-frs

Glaces et sorbets :

Abricot - vanille - caramel - mocca - pistache - framboise - citron - mangue passion 3.50frs

arrosé 5.-frs    crème Chantilly 2.-frs   crème double de Gruyère 3.-frs

Tout bon appétit!

Chère cliente, cher client,

Sur demande, nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats qui sont susceptibles à provoquer des allergies ou des intolérances.

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© Céline